Die Kaffeemühlen laufen schon vor neun, die erste Boerewors brutzelt kurz danach auf dem Feuer, und um halb neun stehen die Leute bereits für Tomaten an, in der anderen Hand einen Flat White. Johannesburg hat eigentlich keinen Food-Markt. Es hat eine Wochenendwanderung, von Ost nach West, von der Innenstadt in die Vororte, vom Samstagmorgen bis zum Sonntagnachmittag – und ihr zu folgen ist der günstigste Weg, um zu verstehen, wie diese Stadt sich sozialisiert. Das ist der Kreislauf in der Reihenfolge, in der er passiert, mit den Realitäten an Tür und Parkplatz, die darüber entscheiden, ob Ihr Samstag funktioniert.
4 Ways Farmers Market (Taroko Farm, Modderfontein) ist der einfachste Veranstaltungsort in diesem gesamten Ratgeber für eine Gruppe von fünfzehn Personen: R25 pro Kopf am Tor (Kleingeld, etwa einen Euro), kostenlose Parkplätze, riesige Rasenflächen und mehrere Bar-Gärten, sodass Trinker und Picknickdecken-Fraktion koexistieren können. Hundefreundlich, mit einem Kinderspielplatz im Eintrittspreis enthalten. Teller kosten R80 bis R200, Craft-Cocktails und Bier R60 bis R120. Viele Reiseführer liegen beim nächsten Teil immer noch falsch: Dies ist der ehemalige Fourways Farmers Market, und er handelt nicht mehr am Fourways-Gärtnereigelände neben Montecasino. Er ist umgezogen, hat sich umbenannt und findet jetzt samstags und sonntags auf der Taroko Farm in Modderfontein statt. Geben Sie die aktuelle Adresse vor der Fahrt in Ihre Karten-App ein, nicht den Namen.
Monatsmärkte sind der Ort, an dem Johannesburg einige seiner besten Speisen aufbewahrt, und sie sind auch der Ort, an dem Ausflüge schiefgehen, weil zwei von ihnen auf denselben Tag fallen.
Market on Main (Maboneng) ist der Markt, der im Januar 2011 die Neuerfindung des Viertels startete und immer noch sein Anker ist, aber es ist ein Sonntagsmarkt, 10:00 bis 15:00 Uhr, sodass er das Wochenende abschließt, statt es zu eröffnen. Hier wird das Essen spezifisch: Bunny Chow, Boerie Rolls und Snoek auf Roosterbrood (rauchig gegrillter Fisch auf über Kohlen gebackenem Brot) neben den Designtischen. Streetfood-Teller kosten R60 bis R150, Getränke R50 bis R90. Der Eintritt ist frei, keine Türpolitik. Innenhof-Picknicktische und das Restaurant Canteen im Inneren bewältigen Gruppen, aber der Hof ist mittags eng, daher sollte eine Gruppe von zehn bei Eröffnung ankommen oder mit Stehen rechnen.
Rockey Street Market (Yeoville), auch Yeoville Market oder Congolese Market genannt, ist täglich geöffnet, der Eintritt ist frei, keine Türpolitik, und er ist wohl der älteste Lebensmittelmarkt der Stadt. Es ist die eine Station, die beweist, dass Johannisburgs Marktkultur kontinental und nicht handwerklich ist: Maniok, Wegerich, getrockneter Fisch, Produkte zu Preisen, an die die nördlichen Vororte nicht herankommen, und ein gekochtes Gericht in der Nähe für R40 bis R90. Es ist ein dichter, lebendiger Straßenmarkt, sodass kleine Gruppen viel leichter hindurchkommen als große. Gehen Sie bei Tageslicht, reisen Sie leicht, und gehen Sie idealerweise mit jemandem, der Yeoville kennt. Das ist eine schlichte praktische Anmerkung, kein Grund, ihn auszulassen.
Die Nachtschicht am Samstag
Fordsburg Night Market (Fordsburg) ist der Ort, an dem der Tag endet. Die Händler bauen sich ab dem späten Nachmittag an Freitag- und Samstagabenden auf, es gibt keine festen offiziellen Öffnungszeiten, und die Menschenmenge besteht eher aus Familien als aus einer Bar-Gästeschar. Fast alles ist halal, die südasiatische Küche ist das beste Preis-Leistungs-Verhältnis in diesem gesamten Reiseführer, und die Gerichte kosten R30 bis R120. Sie können für den Preis eines einzigen Cocktails in Modderfontein ordentlich essen. Für eine Gruppe: Kommen Sie zwischen 17 und 19 Uhr, bevor sich die Schlangen bilden, und parken Sie am Oriental Plaza und gehen Sie zu Fuß, anstatt auf der Straße nach einem Platz zu kreisen.
Zwei Termine, für die sich eine Reiseplanung lohnt
The Linden Market (Linden) ist das größte Marktwochenende der Stadt, von 09:00 bis 16:30 Uhr über einen ganzen Samstag und Sonntag, mit großen offenen Gärten und Platz für große Gruppen und Picknicks. Essen kostet R70 bis R180 und Getränke R60 bis R120, und es gibt eine niedrige Eintrittsgebühr. Der Haken ist die Häufigkeit: vier Ausgaben pro Jahr (Herbst, Winter, Frühling und festlich), also ist es ein Termin, um den Sie eine Reise herumplanen, nicht eine Station an einem normalen Samstag. Erwarten Sie am Samstag starken Verkehr und einen ordentlichen Fußweg von Ihrem Parkplatz. Prüfen Sie die Website für die nächste Ausgabe, bevor Sie jemandem etwas versprechen.
Halaal Goods Market (ein Pop-up, der Veranstaltungsort variiert je nach Ausgabe) ist Johannisburgs ursprünglicher handwerklicher Halal-Markt und ein echtes Ereignis und kein Marktmorgen: über 70 kleine Unternehmen, 42 davon in Frauenbesitz, samstags von 10:00 bis 22:00 Uhr geöffnet, mit einer Comedy-Show am Abend. Der Eintritt ist pro Tag ticketed, ungefähr R50 bis R100, und die Ausgaben sind ausverkauft, also kauft eine Gruppe im Voraus oder geht nicht. Teller kosten R70 bis R180. Er findet einige Male im Jahr statt, bestätigen Sie also immer die nächste datierte Ausgabe.
Den Tag gestalten
Die ehrliche Version eines Samstags sind zwei Märkte, nicht fünf. Beginnen Sie um 08:30 Uhr am Jozi Real Food Market für das Einkaufen und den Kaffee, wechseln Sie bis 10:30 Uhr zu den Bryanston- oder Modderfontein-Rasenflächen für ein langes Verweilen und nehmen Sie, falls Sie noch Appetit haben, ab mittags The Playground für Musik und einen Teller. Der Sonntag ist der sanftere Tag: Market on Main ab Öffnung, am Nachmittag Rosebank oder den ganzen Tag in Soweto und im Victoria Yards, wenn der Erste des Monats ist. Wer zentral bleibt, hat Maboneng, Braamfontein und die Innenstadt-Märkte in kurzer E-Hailing-Distanz; eine Johannesburg-Hotelsuche, die stattdessen um Rosebank gefiltert ist, gibt Ihnen Gautrain-Zugang und einen Markt direkt vor der Haustür jeden Sonntag. Der Johannesburg-Reiseführer deckt das weitere Gebiet ab, einschließlich Restaurants, Viertel und Fortbewegung.
Praktische Hinweise
Der Gautrain erreicht Rosebank direkt, und das ist der einzige Markt auf dieser Liste, den Sie auf Schienen ohne weiteren Umstieg erreichen. Für alles andere ist E-Hailing der Standard und funktioniert gut zwischen den Vierteln; ein Auto lohnt sich wirklich für die nördlichen Rasenflächen, wo das Parken kostenlos ist, aber früh voll wird. Parken Sie am Oriental Plaza für Fordsburg.
Die Zahlung ist gemischt, und es falsch zu machen, ist die häufigste Irritation. The Playground und der Prison Break Market sind nur mit Karte. Fordsburg, Kwa Mai-Mai, der Yeoville-Markt und die meisten Produktehändler sind am glücklichsten mit Bargeld. Tragen Sie R300 bis R500 in Scheinen und eine Karte, und Sie sind überall abgedeckt.
Die Farm-Märkte sind eine Sache für den Morgen und schließen um 13:00 oder 15:00 Uhr; der größte Fehler ist also ein gemütlicher Start um 11:00 Uhr. Die Sonntagsmärkte sind länger geöffnet, bis 15:00 oder 16:00 Uhr. Fordsburg und The Playground sind die einzigen zuverlässigen Abendoptionen.
Planen Sie R250 bis R450 pro Person für einen vollen Markttag mit ein paar Tellern, Kaffee und einem Getränk. R25 am Eingang in Modderfontein und R50 bis R100 für ein Halaal Goods Market-Ticket sind die einzigen Eintrittsgebühren, die Sie zahlen. Alles andere auf dieser Liste ist kostenlos zu betreten.
